Pay in 4 interest-free payments of $5.09 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
gestoofde groenten
Door de opvoeding op tinaja worden beide wijnen zeer zacht en ondergaan een micro-oxidatie waardoor de wijnen zeer verfijnd worden
Karakter: Funky intense rode Vin Nature
Twee dagen schilmaceratie
Spontane vergisting en malo op RVS vaten en ongefilterd
Umbria "Il Checcarello" 2019 - Mani di Luna Merlot gestoofde groentenSteviger werk: Sangiovese met een beetje Barbera van oudere stokken uit Umbri 'Grand Cru' Torgiano. Umbri kent zeer, zeer hete zomers wat zorgt voor donker en rijp, geconcentreerd sap. Dankzij de afwezigheid van hout in het vinificatieproces weet Mani di Luna toch zeer elegante, gastronomische wijnen te produceren. Met aromas van rijpe bessen, kersen en granaatappel, en een heerlijke hartige balsamico toets. Wijn die je rustig tot je mag laten komen,
