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der Rest ist Embouteille und die Gärung wird während der Bouteille fortgesetzt
in Eichenfässern gereiftem Lambic hergestellt
Und so fanden die Brauer die Bodega von Josefa Pérez Rosado
Zusammenarbeit mit Ehren „Sensei“ Schmidt in Mikkeller Baghaven
Abfülldatum: 26
3 fonteinen cuvee armand gaston seizoen 17 18 2018 lambiek geuze bier 75 cl Bourbon County der Rest ist Embouteille und3 Fonteinen Oude Geuze Cuve Armand & Gaston ist eine Mischung aus ein , zwei und dreijhrigem traditionellem Lambic, alle gebraut in der Brouwerij 3 Fonteinen. Spontane Grung, geduldige Reifung in Eichenfssern und kontinuierliche Entwicklung in der Flasche ergeben ein ausgesprochen komplexes Bier. Keine zwei Abfllungen sind gleich, da es beim Mischprozess mehrere Variablen gibt, verschiedene Fassgren und formen, Unterschiede in den Anteilen von
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