Kunst van het Koken - Julia Child De recepten zijn verfijnd

De recepten zijn verfijnd

stapsgewijze instructies voor het maken van fermenten en ingelegde gerechten

Reis mee door de Zuid-Slavische keuken

Yvette laat u de meest voorkomende wilde planten zien

capturing the communal and colorful nature of Levantine dining

Kunst van het Koken - Julia Child De recepten zijn verfijndKunst van het Koken van Julia Child is een tijdloos meesterwerk dat de essentie van de Franse keuken vertaalt naar de thuiskok. Met haar kenmerkende precisie en charme maakt Child zelfs de meest verfijnde gerechten toegankelijk en begrijpelijk. Het boek staat boordevol klassiekers, van boeuf bourguignon tot tarte Tatin, allemaal begeleid door duidelijke instructies en praktische tips. Een onmisbaar naslagwerk voor iedereen die serieus wil leren koken