Champagne Blanc de Noirs "Les Galipages noirs" wijnproeverij Door de zorgvuldige vinificatie en

Door de zorgvuldige vinificatie en rijping op de gisten krijgt deze Blanc de Noirs extra diepgang en complexiteit

maar heeft toch ook iets inktig en serieus

3 Miso roasted eggplant lentils green herbs vinaigrette

groene olijf

Donker gekleurde zoete sherry

Champagne Blanc de Noirs "Les Galipages noirs" wijnproeverij Door de zorgvuldige vinificatie enIn het glas schittert een goudgele kleur met fijne, levendige bubbels. De neus opent met rijke aromas van rijpe perzik, rode appel en brioche, gevolgd door subtiele hints van hazelnoot en lichte kruiden. Op het palet biedt deze Champagne een prachtige balans tussen fruitige rijkdom en verfrissende mineraliteit, met een zijdezachte mousse en een verfijnde afdronk. Door de zorgvuldige vinificatie en rijping op de gisten krijgt deze Blanc de Noirs extra