Pay in 4 interest-free payments of $43.33 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 28 - Sep 2
Wordt gebruikt tijdens de Nobelprijsceremonie
Oorsprong: Sri Lanka/Ceylon
Geschikt voor foliedispenser (artikelnummer 15903)
Perfect voor het stomen van dumplings
desserts en yoghurt
Gellan, Texturas Ferran Adrià, E 418, 400 g sub-trueffelkonserven Wordt gebruikt tijdens de NobelprijsceremonieGellan is een bijzondere geleermiddel ontdekt in 1977, afkomstig van de Sphingomonas elodea bacterie. Het biedt veelzijdige mogelijkheden in de keuken dankzij zijn unieke eigenschappen. Perfect voor stabiele, hittebestendige gels die tot 70C kunnen verdragen. Geraffineerd poeder Hittebestendig tot 70C Stabiele en schone snijdbare gels Verliest zijn gelerende eigenschappen in geconcentreerde zoutoplossingen
US$ 129.95
US$ 150.00
US$ 28.50
US$ 11.99
US$ 38.99
US$ 40.99
US$ 199.00
US$ 59.99
US$ 39.00
US$ 45.99
US$ 119.99
