POTATO BAKE PROTEIN, aardappelproteïne voor gebak, 400 g, TÖUFOOD, 400 g marke-sosa Ideaal voor moleculaire en avant-gardistische

Ideaal voor moleculaire en avant-gardistische keuken

Bevat maltodextrine voor een soepele textuur

Uniek aroma en verfijnde zoetheid

Maak indruk met je kookkunsten zonder moeite

want daar kan agar minder goed werken

POTATO BAKE PROTEIN, aardappelproteïne voor gebak, 400 g, TÖUFOOD, 400 g marke-sosa Ideaal voor moleculaire en avant-gardistischeDit product vult het delicatessenassortiment aan met een veelzijdig ingredint voor de keuken en de horeca. Geconcentreerd aardappelprotene met emulgerende, schuimende en verdikkende eigenschappen. Meng het in koude toestand door het grondig te roeren met de basisvloeistof. Laat het enkele minuten (idealiter 24 uur) in de koelkast staan en klop het op met een garde.