Sauvignon Blanc Trocken 2021 Wit afkomstig van de kalkrijke terroirs

afkomstig van de kalkrijke terroirs van de Côte des Blancs

Een wijn met veel rood fruit

kruidig en een zwoele romige afdronk

Wij gebruiken vooral het veel geteelde ras Conference

Qua kleur zijn ze meestal wat goudgeel en donkerder dan de hele frisse wijnen

Sauvignon Blanc Trocken 2021 Wit afkomstig van de kalkrijke terroirsDeze wijn is een project van Anna, de vrouw van Stefan, een fervent liefhebster van sauvignon blanc. Na stage gelopen te hebben in Nieuw Zeeland was haar doel om een typisch Duitse sauvignon met een knipoog naar de nieuwe wereld te maken. Dus lekker expressief met stuivende geuren van citrus, ananas en rijpe kruisbes. Dezelfde fruittonen komen terug in de smaak, die krachtig en best complex te noemen is. Ook de calcaire invloeden van het terroir zijn