Kalfsossobuco Gewicht Runderpoulet is heerlijk mals vlees

Runderpoulet is heerlijk mals vlees wat uit de minder gespierde borst van de koe komt

Een hamlapje is erg mals van smaak

Voeg wat boter

Braad de rollade rondom bruin

Verwarm de oven voor op 160 graden Celcius

Kalfsossobuco Gewicht Runderpoulet is heerlijk mals vleesKalfsossobuco wordt ook wel gestoofde kalfsschenkel genoemd. Het wordt gesneden van de bovenste gedeelten van de poten en bestaat dan uit vlees met een mergpijpje. Hierdoor is het een heel smakelijk stukje vlees. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Wrijf het vlees geheel in met een beetje peper en zout en haal het daarna helemaal door de bloem. Verhit olie of boter in de pan. Draai het vlees regelmatig om en laat het bruin worden. Voeg groentes naar