Château Bonnet
Castello di Ama benadrukt terroir-expressie met zorgvuldige vinificatie en duurzame praktijken voor puurheid en diepgang
In de mond veel sap en een verfijnde zachte mousse
Deze werd gegist op de manier waarop Beaujolais wordt gemaakt
De druiven worden gefermenteerd in open fermentoren
Von Winning Weisser Burgunder 2024 NOVIVINODK Château BonnetDe Duitse evenknie van de Pinot blanc, de Weisser Burgunder, krijgt in de Pfalz, op de uitlopers van de Haardt, een mooi aromatisch karakter, met een uitgesproken frisheid. Je geniet meteen van de krachtige en open geur, met fijn wit fruit. Denk aan peer en gele pruimen, rijpe appel, een vleugje citrus. In de smaak is er een fijn samenspel tussen het zuur en een hint van zoet. Levendig, met goede zuren en rijp wit fruit, peer en gele pruimen,