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tracce minerali
con presa di spuma in bottiglia e affinamento sui lieviti per ben 72 mesi
Er wird aus den Rebsorten Lambrusco Montericco
il finale è lungo e fruttato
In bocca è carnoso
collio pinot grigio doc rocciaponca 2025 tenuta sant helena fantinel W4647-nuovomondorosso tracce mineraliAlla vista si presenta con un colore giallo paglierino. Il ventaglio di profumi offerti al naso si muove fra note di ginestra, mandorla, cedro, mele, miele e fieno secco. Al palato pieno, ricco, caratterizzato da un sapore sapido e da una buona freschezza. Chiude con un finale persistente. La Ponca indica, in dialetto friulano, il terreno composto dalle marne arenarie di origine eocenica che contraddistingue la DOC del Collio; un terroir molto vocato,
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