Ponderosa-Kiefer FS der traditionell im Bayerischen Wald

der traditionell im Bayerischen Wald hergestellt wird

Staunässe zu vertragen

Die jungen Blütenkätzchen sind essbar und können roh oder gekocht verzehrt werden

Es kann roh verzehrt werden und erinnert geschmacklich an Melone

erbsengroßen Beeren reifen im Juli und werden von Vögeln gerne gefressen

Ponderosa-Kiefer FS der traditionell im Bayerischen WaldDie Ponderosa Kiefer ist ein immergrner, groer Nadelbaum mit breiter, offener, zylindrischer Krone, der ursprnglich aus dem westlichen Nordamerika stammt, wo sie von British Columbia bis Kalifornien und von Montana bis Mexiko verbreitet ist. Sie erreicht eine Wuchshhe von bis zu 35 Metern. Die Art ist besonders an ihrer charakteristischen Rinde zu erkennen: Junge Bume haben eine dunkelbraune bis fast schwarze Borke und werden deshalb "Blackjack Pine"