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Ausbau: in Holz
Am Gaumen gibt vollmundig und großzügig
Am konzentrierten Gaumen fruchtig-frisch mit gut eingebundener Säure
Ein Mâconnais ist der ideale Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten sowie hellem Geflügel
94/100 James Suckling (im Januar 2022)
Clos Henri Waimaunga Single Vineyard Pinot Noir 2023 Flaschen im Gebinde:12 Ausbau: in Holzweitere Weine von Clos Henri Rebsorten: Pinot Noir Ausbau: 12 monatiger Ausbau im Holzfass (20% neues Holz) Benannt ist dieser Pinot Noir nach der frhzeitlichen Gletscherbildungsperiode, die dieses auergewhnliche Terroir einst schuf. Die 15 20 Jahre alte Reben gedeihen auf lehmigen Bden. Das Klima ist maritim geprgt (tagsber sonnig und warm, nachts eher khl). Biologischer Weinbau nach franzsischer Tradition. Die von Hand gelesenen Trauben werden
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