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von Rebstöcken im Alter von 5 bis 80 Jahren
Ein Hauch von Orangenzesten
hochreifes Traubenmaterial
bestens geeignet zur asiatischen Küche
Blütenhonig klingt an
Chardonnay Ried "Spiegeln" Alkoholfrei von Rebstöcken im Alter vonLAGE Die Einzellage Ried Spiegeln ist eine Ostlage mit wunderschnem Blick auf die Donau. Der Boden besteht aus einem dnnen Kalksteinkonglomerat, das vor rund 15 Millionen Jahren von der Ur Traisen abgelagert wurde. VINIFIKATION Von Hand geerntet; schonende Ganztraubenpressung fr 6 Stunden; temperaturkontrollierte Spontangrung in 500 Liter Fssern aus franzsischer Eiche, 10 Monate auf der Feinhefe im Fass gelagert; KOSTNOTIZEN Mittleres Gelbgrn; zarte
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