Stalgast Kochmesser Premium, HACCP, Griff grün, Edelstahlklinge, L. 26 cm Kippbratpfannen Optimale Kühlung: Der Kühltisch hält

Optimale Kühlung: Der Kühltisch hält Ihre Zutaten zuverlässig im Temperaturbereich von -2°C bis +8°C und die Kühlaufsatzvitrine sorgt für zusätzliche Frische der Beläge

Er bietet Ihnen eine hygienische und robuste Arbeitsfläche

was die Lebensdauer des Frittieröls verlängert und die Qualität der Speisen sichert

Optimale Hygiene: Die Bauweise ohne Aufkantung und die glatten Edelstahloberflächen erleichtern die Reinigung erheblich und unterstützen die Einhaltung höchster Hygienestandards

Effiziente Dunsterfassung: Die abgeschrägte Trapezform und die Flammschutzfilter Typ F2 sorgen für eine optimale Erfassung und Abscheidung von Dämpfen und Aerosolen

Stalgast Kochmesser Premium, HACCP, Griff grün, Edelstahlklinge, L. 26 cm Kippbratpfannen Optimale Kühlung: Der Kühltisch hältEntdecken Sie das Stalgast Premium Kochmesser, ein unverzichtbares Werkzeug fr jede professionelle Kche, das hchste Ansprche an Hygiene und Sicherheit erfllt. Die Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15 Edelstahl garantiert langanhaltende Schrfe und Robustheit fr przises Schneiden. Dank der HACCP Farbcodierung in Grn lsst sich das Messer leicht bestimmten Anwendungsbereichen zuordnen, was Kreuzkontaminationen effektiv verhindert. Der ergonomisch geformte