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Sorte/Spezies: Esox lucius
Hergestellt wird er in der Region Poitou-Charentes
Rund 85% der Futtermittel stammen aus der Schweiz
werden konstant Temperatur und Sauerstoffzufuhr überwacht
nachts kommt aber immer noch der Frost zurück
Entenleber Tranche mit Wacholder und Juraçon mariniert | Castaing | FR | 2x 40g Wilde Sorte/Spezies: Esox luciusFr dieses Produkt aus der Manufaktur Castaing wird die Entenleber mit Wacholder und dem sdfranzsischen Juraon Wein mariniert. Die Tranchen sind wunderbar in der Textur und bieten ein ausgewogenes, herrliches Geschmackserlebnis. Info Produzent: Castaing Herkunft: Frankreich Aufbewahrung: gekhlt
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