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Ausbau: 55 Monate auf der Feinhefe
700 m Höhe
Optimal zu Meeresfrüchten – Austern
Ein außergewöhnlich klarer und präziser Brut Nature – perfekt als Aperitif oder zu feiner mediterraner Küche
lehmiger Lössboden
Clos Manou 2020 Pinot Meunier Ausbau: 55 Monate auf derClos Manou 2020 Ein Geheimtipp aus dem Mdoc Przision, Tiefe und Persnlichkeit Verkostungsnotiz Der Clos Manou 2020 ffnet sich mit einem intensiven Bukett aus dunklen Beeren, Cassis, Zedernholz, Veilchen und feiner Wrze. Am Gaumen kraftvoll, dabei sehr przise und ausgewogen: reifes, feinkrniges Tannin, dunkle Frucht, mineralische Frische und elegante Rstaromen aus dem Barrique. Dicht, strukturiert, mit langem, samtigem Abgang. Ein Bordeaux mit echter
