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Melone und einem Hauch von Gewürzen
Ideal zu Spargel
viel Rasse nachhinten
Die Trauben werden geerntet und gerebelt
anschließend 8 Monate im Holzfass gereift
Pinot Noir "Alte Reben" Jahrgang:2024 Melone und einem Hauch vonLAGE Selektion von Trauben aus der nach Sdost exponierten Weingrten mit kalkreichem Boden VINIFIKATION Geerntet; 20 % ohne Entrappung, 80 % gerebelt; im Holzgrstnder vergoren; Reifung fr 12 Monate in 500 Liter Burgunderfssern KOSTNOTIZEN Mittleres Ziegelrot. Dezenter Duft nach roten Beeren, Himbeerkompott, Thymian, Veilchen und Marzipan, Vanille. Am Gaumen dominieren reife Himbeeren, etwas Hagebutte und schwarzer Tee am hchsten Punkt. Der Surebogen
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