die den Pinot-Noir-Charakter der Petite Montagne in seiner edelsten Form zeigt
maischevergoren und unfiltriert gefüllt
mit feiner Salzigkeit im Finale
Es eignet sich hervorragend für romantisch-nostalgische Raumkonzepte oder als weicher Akzent in eher sachlich gehaltenen Einrichtungen
Fünf bis zwölf Jahre Reifepotenzial
Saint Jean Du Barroux Syrah Entrevon VdF 2020 BIO mosel die den Pinot-Noir-Charakter der PetiteSyrah Entrevon Philippe Gimels reinsortiger Syrah von Saint Jean Du Barroux, biozertifiziert. Entrevon ist eine Vin de France Deklaration, die Gimel die Freiheit gibt, die Trauben und den Ausbau frei zu whlen. Am Fu des Ventoux wchst Syrah mit einer Frische, die in der Ebene der sdlichen Rhne nicht mglich wre. 100 % Syrah, biozertifiziert, 13,5 % Alkohol, Jahrgang 2020. Die Hhenlage gibt dem Wein eine nordische Eleganz, die eher an die nrdliche als an