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Découvrez le compagnon de découpe idéal avec le couteau Bunka Silver Steel #3 Damas au nickel
resulting in a knife which looks somewhat like a combination of the two
Ce fourreau Black-Ishime avec goupille pour couteaux Petty est tout simplement génial
Protégez votre Sujihiki de 270 mm avec ce fourreau Black-Ishime
garantissant une préparation rapide et sans effort de vos plats préférés
Deba Double-Tranchant White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 180mm swym-wl-disabled Découvrez le compagnon de découpeLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.
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