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il nostro macinato di vitello è composto da trito di carne bovina (100%) senza l’aggiunta di ulteriori spezie
che nella nostra versione prevede l’utilizzo tranci di suino fatti con polpa di suino magra avvolta in pancetta
la scocca e la griglia possono essere lavate in lavastoviglie
La resistenza
Il suo peso medio è di circa 9-10 kg
Prosciutto crudo disossato trancio il nostro macinato di vitelloConfezione da 1,5kg Dopo una stagionatura di circa 12 16 mesi, procediamo al disosso dei nostri prosciutti per poterli sezionare in tranci pi piccoli destinati alluso domestico. Ogni confezione contiene un trancio dal peso medio di circa 1,5kg messo sottovuoto, da conservare in frigorifero e consumare secondo data di scadenza riportata in etichetta. Scheda prodotto
US$ 37.50
US$ 17.50
US$ 150.00
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