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Vegan: ja
Empfehlung:Käse
Am Gaumen vollmundig
kräutrigen Aromatik
Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 100% großes Holzfass
Daniel Mattern - Dittelsheim Sauvignon Blanc fumé GROSSE LAGE Vegan: jaDer Sauvignon Blanc FUM kommt mit einer klaren leicht goldgrnen Farbe daher. Die Nase wird von eleganten Aromen wie frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren und edlen Rauchnoten dominiert. Im Mund bringt der Sauvignon Blanc FUM Schmelz auf die Zunge mit exotischen Sdfrchten wie Papaya, Mango, wieder Mandarine, Maracuja und Physalis. Dann folgt eine mineralische Konzentration die komplex, aber stets elegant und rauchig fruchtbetont
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