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estas cepas de Tempranillo tienen un rendimiento bajísimo (solo 1kg por cepa) y se vendimian a mano en pequeños canastos
1 x Láminas de Pan (150 g) una versión elegante y delicada de la clásica regañá
listos en pocos minutos para que disfrutes del bocado más adictivo de Soria sin complicaciones
Recomendación: ideal como aperitivo
piel de lima kaffir y galanga
Cochinillo Segoviano Viajero Entero de Rte. José María (6-8 pers.) 6-personas estas cepas de Tempranillo tienenEl Restaurante Jos Mara, ubicado en el corazn de Segovia desde 1982, es un referente de la gastronoma castellana. Su fundador, Jos Mara Ruiz Benito, ha sido pionero en la promocin del cochinillo asado como emblema de la cocina segoviana. El Cochinillo Segoviano Viajero con D. O "Marca de Garanta Cochinillo de Segovia" procede de su propio criadero donde la alimentacin de las madres y cuidado est controlada para asegurar una carne con cualidades tan
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