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Die Vergärung erfolgte im Edelstahltank
Auch hier arbeitet er nach dem Prinzip
Sauerkirschen und reife Pflaumen werden von einer Prise Vanille veredelt
Dazu ein Gläschen tobias Blanc und Ihre Gäste werden bestimmt wieder kommen wollen
Schon mal Nero di Troia getrunken
Stefèn 1624 Cru Rosso DOCG 2015 - De Stefani Fogoneu Die Vergärung erfolgte im EdelstahltankEin Wein, den man so schnell nicht vergisst Stfen ist der ursprngliche Name der Familie De Stefani; das geht aus alten Dokumenten aus dem Jahr 1624 hervor, die in Refrontolo gefunden wurden. Die Marzemino Trauben werden fr die Weinherstellung ebenso wie beim benachbarten Amarone getrocknet und sorgen daher fr noch intensivere Aromen nach getrockneten Frchten und den dadurch hheren Alkoholgehalt. Wuchtig, aber nicht berpowert, sehr balanciert am Gaumen
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