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eignet sich aber auch für leckere Eintöpfe
Das dickere Ende des Filets
Perfekt zum kurz anbraten
Durch seine langen Fasern ist es besonders geeignet für langsame Garmethoden
Die Patties gefroren oder aufgetaut auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten
Skirt Wagyu-Angus-Kreuzung Spider-Steak eignet sich aber auch fürVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Beschreibung: Das Skirt, oder zu Deutsch Zwerchfell, ist auch als Saum oder Kronfleisch bekannt. Da es vom Rind stark beansprucht wird, hat es eine starke Fettmarmorierung und ist saftig und geschmacksintensiv. Zubereitung: Am besten wird das Fleisch beim Anbraten in der Pfanne oder auf dem Grill. Aber auch im Ofen kommt der saftige Charakter
