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der nicht leise spricht
der auch zu leichten Vorspeisen
oder koreanischem Banchan mit Sesam und Miso
fast schwebenden Textur und einer ätherischen Leichtigkeit
Österreich ist ein charaktervollen Rotwein
Schätzel Riesling Pettenthal GG 2020 BIO nada-hidden der nicht leise sprichtKai Schtzel in Nierstein zhlt zu den eigenstndigsten Winzern Rheinhessens spontan vergoren, reduktiv ausgebaut, kompromisslos herkunftsbetont. Das Pettenthal am Roten Hang, auf eisenrotem Rotliegenden direkt ber dem Rhein, ist eine der groen Lagen Deutschlands. Das Pettenthal Grosses Gewchs 2020 ist ein groer, trockener Riesling von seltener Spannung: helle gelbe Frucht, ein Hauch Feuerstein und eine pikante, salzig eisenhaltige Mineralitt, am Gaumen
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