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Da dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird
Ein Genuss für alle
Das Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken
Der flache
in den USA ein BBQ-Klassiker
Paraguay Neuland Roastbeef Bratenstück Größe:1000g Da dieser Muskel im LebenDas Roastbeef, das bekannteste Teilstck aus dem Rinderrcken, berzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, krftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt fr zustzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen. Das Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmigen Fettmarmorierung mittlerer Qualitt, die fr
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