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Das Rumpsteak
Perfekt für alle
der aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken stammt
Er wird bei großer Hitze angegrillt und dann auf eine Kerntemperatur von maximal 55 °C gebracht
Der Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“
Irland Hereford Tomahawk Steak Größe:1400g Das RumpsteakDas Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Rcken des Rindes, es kombiniert die zarte Textur und den intensiven Geschmack eines Rib Eye mit dem zustzlichen Aroma, das durch den langen Rippenknochen entsteht. Mit einem Gewicht von mindestens 700 g ist das Tomahawk ein Blickfang, denn der Knochen sorgt fr eine beeindruckende Optik beim Grillen. Die schne Marmorierung und der hohe Fettanteil verleihen dem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack. Die
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