the grapes undergo a 72-hour cold maceration at 9 °C before fermenting at 23 °C with selected yeasts
Their partnership bridges territories
die in den Hochtälern Boliviens auf über 1800 m Höhe angebaut werden
Perfekt zum Verschenken oder zum Verfeinern Ihres nächsten Cocktails
der ausgeprägte Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten – Brombeere
Negra Criolla Los Membrillos Wildmakers the grapes undergo a 72-hourJardn Oculto Negra Criolla 2023, Single Vineyard Finca Membrillos, made from centenary old vines growing around trees at 2. 300 meters above sea level in the Cinti Valley, Chuquisaca, Bolivia. Red wine, natural fermentation in stainless steel tanks. Rotwein, Centenary Vines Hhe des Weinberges: 2300 m . NHN, Ernte: Handgepflckt Herkunft: Los Membrillos, Valle de Cinti, Chuquisaca, Bolivien Alkoholgehalt: 12 % Fllmenge: 750 ml old vine historic vine