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Der Mekiki ist intensiv und leicht herb im Geschmack
Teishu ist die Matcha Linie der London Tea
Schon lange ist Matcha auch außerhalb der Matcha-Schale ein Hochgenuss
Der Bambus
Hakuji Uzusogi Chawan
Matcha Bambusbesen "Chasen" 48 Borsten Dosen Der Mekiki ist intensiv undMit dem Bambusbesen (Chasen) wird seit Jahrhunderten Matcha Tee aufgeschlagen, nur so erhlt er seine cremig schaumige Textur. Der Bambusbesen ist elementarer Bestandteil der Matcha Zeremonie. Der Chasen wird von Hand gefertigt, die Borsten werden sorgfltig aus einem Stck Bambus geschnitten und anschlieend geformt. Nur speziell ausgebildete Handwerker beherrschen diese Kunst. Das Wissen wird ber Generationen weitergegeben. Eine maschinelle Herstellung
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