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aussi tranchante qu'un rasoir
car il est à la fois respirant et résistant à l’humidité
Longueur de la lame : 165/180mm
Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe
Protégez efficacement votre lame dans son écrin de 165 mm
Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 210mm Finition:Damas aussi tranchante qu'un rasoirLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effile et une lame mince. La pointe effile permet une coupe cible facile et facilite la dcoupe de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est dsormais galement utilis par les mnages. Sa lame courbe vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.
