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als Brut Nature aufgefüllt
Serviert bei etwa 12–14 °C oder auf Eis
Die Vinifikation folgt der Salwey-typischen
die auf feine Aromatik und trinkanimierende Struktur aufbaut
Bei Artadi steht jeder Arbeitsschritt im Zeichen des Respekts vor der Natur: keine chemischen Dünger
Ca´n Verdura - Supernova Manto Negro negre 2024 BIO als Brut Nature aufgefülltSchmunzelnd bezeichnet er liebevoll seinen Mantonegro als Pinot de Mallorca. Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Binissalem sechs Generationen zurck, wobei die Weinberge zwischen Weingtern und Kellern angebaut wurden, die seit Jahrhunderten das Weinbaudorf par excellence der Insel Mallorca umgeben. Aufgrund dieser Tradition konnte das Projekt nur auf eine Weise verstanden werden: Weine mit mallorquinischem Charakter aus autochthonen
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