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🔹 Käse
was dem Wein seine intensive Farbe und aromatische Tiefe verleiht
Pale Mist präsentiert sich als ein sehr helles Grau mit hauchzartem Grünstich
die dem Riesling seine charakteristische Frische lässt
einer geräucherten Forelle
d'Ouréa Vacqueyras rouge AOC 2021 BIO teroldego 🔹 Käsed'Oura ist eine junge, ambitionierte Adresse in Sablet gegrndet von Herv Pons, der die Domaine seit 2015 konsequent biodynamisch bewirtschaftet. Vacqueyras gehrt zu den unterschtzten AOCs der sdlichen Rhne direkt neben dem prestigereichen Chteauneuf du Pape gelegen, mit hnlicher Bodenstruktur, aber zu deutlich vernnftigeren Preisen. Wer grozgige sdfranzsische Rotweine sucht, ohne in die Chteauneuf Liga zu zahlen, kommt hier auf seine Kosten. Eine
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