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wenn die Reben noch in kalten Nebel gehüllt sind
Spontanvergärung in Betontanks
„Echte Typen“ wollen die Diehls keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs
Er lässt lieber seine Arbeit sprechen und wenn er das Wort ergreift
La Scolca ist somit das älteste und berühmteste Weingut in der Region Gavi
Miguel Torres Santa Digna Reserva Sauvignon Blanc Weißwein Wein Trocken Chile (6 x 0.75l) Trenz wenn die Reben noch inSTORY: Santa Digna nannte man in Chile die steinernen Wegkreuze, die wilde Naturlandschaften, wie Flsse, Wlder, Wste oder Andengletscher von urbarem Ackerland trennten und die als Symbole fr Fruchtbarkeit und Wohlstand galten. AUSBAU: Die Sauvignon Blanc Trauben fr Torres' Santa Digna werden im Februar Mrz gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier schonend gepresst. AROMA: sehr frisches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren,
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