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Rebsorten: Sangiovese
Obwohl wir als Hanseaten eher zu Bescheidenheit und Zurückhaltung neigen
Die landwirschaftlich nutzbare Fläche besteht zum größten Teil aus steilen Hängen
geröstete Holznoten
SERVIEREMPFEHUNG: Passt zu Spargel
Julius Zotz Blanc de Blancs Alkoholfrei alkoholfreier Sekt Weißwein Wein alkoholfrei Baden vegan Deutschland (12 x 0,75l) Cidre Rebsorten: SangioveseSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der frhen Lese werden die Weiburgundertrauben schonend gekeltert. Dem Grundwein wird nach 6 Monaten Fassreife mittels Vakuumdestillation sehr schonend der Alkohol entzogen. Rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische bleiben erhalten. BEURTEILUNG: Feine Noten von
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