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Auf jeden Fall aber mit meinem Pilz-Salz - dem «Sel de Champignon»
Passt nicht nur zu Pommes frites
Die Samen dieses Schmetterlingsblütengewächses werden kurz in Rum eingelegt (um das glycosidisch gebundene Coumarin freizusetzen) und hernach getrocknet
Sie riechen dadurch intensiv rauchig und aromatisch
Die Pasta nach 3/4 der Kochzeit zugeben und das Ganze ziehen lassen bis al dente
Knoblauch Granulat Blends Auf jeden Fall aber mit
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