Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Golan Heights Winery italienisch für »die Feder«

italienisch für »die Feder«

BEURTEILUNG: Am Gaumen spritzig

AROMA: Feine Süße vollreifer Mirabellen

ist aber auch der Grundstein für das große Lagenpotential der Kellerei

AROMA: im Bouquet dominiert von intensiven Vanillearomen

Paul Hobbs Pinot Noir Russian River Valley Rotwein Wein trocken Kalifornien (6 x 0.75l) Golan Heights Winery italienisch für »die Feder«STORY: Paul Hobbs wuchs auf einer Obstfarm auf, die auf den Anbau von pfeln, Pfirsichen und Kirschen spezialisiert war. Hier lernte er von seinem Vater, wie unterschiedliche Bden und mikroklimatische Bedingungen den Charakter ein und derselben Obstsorte entscheidend beeinflussen knnen. AUSBAU: Handlese, 4 Tage Kaltmazeration, Spontangrung, 11 Tage Maischegrung, Ganztraubenpressung, 11 Monate Reifung in Barriques (48% neu; franzsisches Holz); nicht