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Der Riesling vom Kieselberg zeigt genau das
Selektiv von Hand gelesen und spontan vergoren wird der Wein im Doppelstückfass ausgebaut
bilden die Grundlage
das Graacher Himmelreich
Auf Ortsweinniveau ist dieser Wein sicherlich eine der Benchmarks für deutschen Spätburgunder
Weissburgunder & Chardonnay "Distel" 2023 Sommerweine Der Riesling vom Kieselberg zeigtDie Cuve aus Weiburgunder und Chardonnay liegt momentan voll im Trend. Warum ist klar die beiden Rebsorten sind wie Yin und Yang, ergnzen sich einfach perfekt. Die eine bringt Substanz und Flle, die andere Frische und Sure. Die Cuve "Distel" lst den reinsortigen Weiburgunder ab, den es bisher in Daniels Portfolio gab. Der Chardonnay Anteil tut dem Wein gefhrlich gut und lsst ihn auf eine Art erwachsen werden, indem der Chardonnay Struktur, Mineralitt
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