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BEURTEILUNG: Intensiv und jugendlich
SERVIEREMPFEHUNG: zu Wildgeflügel
STORY: Aperitivo Green enstammt dem Herzen Venedigs und ist Tradition gepaart mit moderner Frische
Diehl praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: „eins zu eins“ steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren Ausbau
BEURTEILUNG: Am Gaumen fleischig
Château Vaccant Bordeaux moelleux AOC Weißwein Wein lieblich Frankreich (6 x 0,75l) 6x BEURTEILUNG: Intensiv und jugendlichSTORY: Das Chteau Vaccant ist 4 km sdlich von der regional bekannten Bastide de Sainte Foy la Grande gelegen und seit 3 Generationen im Besitz derselben Familie. Eine Bastide ist dabei die Bezeichnung fr die im Mittelalter gegrndeten und weitgehend in einem Zug erbauten Stdte Sdfrankreichs. AUSBAU: Die Weinbereitung erfolgt unter kontrollierter Temperatur, wobei durch die Klassifizierung als Bordeaux moelleux der Restzuckergehalt regelmig mehr als 4 g
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