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dans la préfecture de Hyogo
Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières
La planche à découper professionnelle Musashi en Hinoki est un outil essentiel pour tous les chefs
Le terme "Santoku" désigne un couteau polyvalent
ce couteau Kasumi est le choix idéal pour le connaisseur qui apprécie les choses les plus raffinées de la vie
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm Finition:Polie dans la préfecture de HyogoLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
