Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm 倉重 un équilibre parfait et une

un équilibre parfait et une grande précision

Originaire de la région de Kansai (Osaka)

Découvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2

il est désormais également utilisé par les ménages

Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi

Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm 倉重 un équilibre parfait et uneLe Deba est un couteau poisson robuste avec une lame solide et paisse. La lame ne se plie pas, mme sous l'effet d'une force applique. Il est souvent utilis pour enlever les grosses cailles de poisson, manipuler les artes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'paisseur et le poids de la lame permettent de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.