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Le bois de magnolia est couramment utilisé pour les fourreaux (Saya)
Le Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame élancée
Les couteaux "Usuba" sont spécialement conçus pour préparer les légumes et les fruits avec facilité
Conçu en acier blanc #2 et doté d'un manche en bois de buffle Kasumi
grâce à la précision du couteau et à son poids
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm Manche:Occidental Le bois de magnolia estPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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