valpolicella ripasso classico superiore doc 2023 speri W26-27-sconto20 Longtemps considéré comme un vin

Longtemps considéré comme un vin "mineur"

puis élevé dans de grands fûts de chêne de Slavonie pour 50 % et dans des barriques françaises pour les 50 % restants

si sposa bene con il pesce

accompagnées de fleurs blanches et de pâtisseries légères

Sul finale riemergono tutti gli aromi fruttati e floreali del naso per una chiusura di grande persistenza

valpolicella ripasso classico superiore doc 2023 speri W26-27-sconto20 Longtemps considéré comme un vinRosso rubino impenetrabile. I sentori che arrivano al naso sono quelli di frutta rossa, di spezie e di cacao. Allassaggio molto morbido e caldo, ben equilibrato, con tannini rotondi e mai invadenti. un vino vigoroso e raffinato allo stesso tempo. Si fa apprezzare per la sua grande versatilit. ovviamente ottenuto secondo la tecnica del ripasso, che per in questo caso stata applicata volutamente nella misura pi restrittiva prevista dal disciplinare. Il