6 bouteilles de Poiré Christian Drouin top-ventes la poire se conserve mal

la poire se conserve mal et doit être pressée très rapidement après la récolte

Un premier nez de pomme blette et de fleurs évolue vers la praline

Il s’ouvre ensuite vers un rancio classique d’épices sèches marqué par la muscade

Ce mélange précurseur réunit deux trésors régionaux : la Pomme et le célèbre Calvados "Pays d’Auge"

Très vite

6 bouteilles de Poiré Christian Drouin top-ventes la poire se conserve malLe poir est une boisson traditionnelle de Normandie qui se caractrise par sa lgret et son lgance. Son processus de fabrication est en partie similaire celui du cidre, mais contrairement la pomme, la poire se conserve mal et doit tre presse trs rapidement aprs la rcolte. Les poiriers sont de grands arbres pouvant vivre jusqu trois cents ans. Ils ne donnent de vritables rcoltes quaprs une trentaine dannes. Les varits les plus frquemment utilises sont le