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les pâtons sont transférés dans cette étuve afin de favoriser leur levée et de les ramener à une température idéale avant d’entrer dans le processus de cuisson
toutes les graisses sont efficacement récupérées dans la partie basse amovible
Il est équipé d'un robinet anti-gouttes et est livré avec un égouttoir
Le produit est conforme au règlement CE 1935/2004 et au Décret du 21/03/1973 (Matériaux et Objets destinés à venir au Contact des denrées Alimentaires)
Équipé de deux régulateurs d'énergie pour piloter les deux zones de chauffe indépendantes pour une cuisson optimale
Table Top positif +1°C/+15°C - 171 litres - Liebherr FKvesf 1805 GAFIC les pâtons sont transférés dansLe modle de table Liebherr FKvesf 1805 est un rfrigrateur universel avec porte en acier inoxydable et des parois peintes en argent. Plage de temprature : +1 C +15 C. Il dispose d'une rfrigration dynamique, d'un clairage LED commutable sparment, d'un affichage digital de la temprature, d'un verrou et d'un plan de travail amovible. Grce ses dimensions, il peut galement trouver sa place sous un plan de travail.
