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L'acronyme "every day carry" signifie que ce couteau peut facilement être porté au quotidien
Longueur Totale : 334mm
La principale priorité est de produire des couteaux très tranchants et très fonctionnels
Cet ensemble de couteaux Damas avec son support de rangement est un véritable ensemble de chef
du molybdène et du vanadium
Couteau à Pain Métal Aiguiseur Couteau L'acronyme "every day carry" signifieDescription du Couteau Pain Ce couteau pain japonais en acier Damas est parfait pour couper le pain, les viennoiseries, les gteaux et les gros fruits croustillants. Fabriqu en acier 73 couches et martel pour empcher les aliments de coller la lame. Le procd utilis consiste affter le tranchant de la lame en 3 tapes. Il s'agit d'aiguiser le couteau deux fois sur une pierre aiguiser suivi d'une finition miroir sur une roue en cuir. Ce processus a t utilis
