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ou des fromages de chèvre affinés
12 mois en demi-muids de 500 litres de plusieurs vins (pas de bois neuf)
Un léger carafage d'un quart d'heure lui permet de se détendre idéalement
Pinot Meunier
un pigeon rôti aux airelles ou des fromages d'alpage affinés
Domaine Payen - Prélud Le Crémant Rosé 07.2025 ou des fromages de chèvreAppellation prcise : Crmant de Loire Cpage(s) : Grolleau, Cabernet Franc Vinification & levage : Mthode traditionnelle. levage de 18 mois sur lattes. Dosage extra brut (3g l). Rgion : Anjou, Valle de la Loire Suggestion gourmande Accord mets et vins : Parfait l'apritif, sur des tapas, une planche de charcuterie fine ou des fruits de mer lgers. Un compagnon idal pour les longues soires d't. Type de vin : Effervescent Pays : France Couleur : ros Apoge :
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