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Convient également pour l'épluchage
une sagesse ancestrale qui remonte à des temps anciens
Ressentez la texture luxueuse du fourreau en le portant partout avec vous
une méthode de laque ancestrale qui apporte durabilité
y compris les palourdes à col court
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 180mm Tsubame-Sanjo Convient également pour l'épluchageLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.
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