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Pavlova jaune : Pavlova revisitée en entremets glacé avec finition velours jaune
Astuce Patissland pour moule coeur - ø 25cm
Pochage : tenez la poche verticalement à 1 cm de la surface
elles permettent de maintenir parfaitement vos créations en place tout en offrant une présentation soignée
Fèves Chocolat Azelia 35% - 250g chocolat au lait wi-intro{font-size:15pxValrhona Chocolat Noisette Fves Chocolat Azelia 35% 250g Chocolat au lait aux noisettes du Pimont, profil pralin gourmand. Azelia 35% est un chocolat au lait qui contient de vritables noisettes torrfies du Pimont, broyes et incorpores au chocolat. Le rsultat : un profil naturellement pralin, sans aucun arme ajout. Idal pour les recettes qui veulent l'esprit "Gianduja" en chocolat de couverture. Caractristiques techniques 35% Cacao Teneur minimum
