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fuchsia et vert
ce coeur de filet de saumon premium offre des saveurs intenses
Qu'il s'agisse de spécialités sucrées comme le gâteau roulé ou salées comme le foie gras
Cette cuvée parcellaire en 100% grenache est un microtirage : il n’en existe que 800 bouteilles
Les Chevalières
Tarama au Wasabi fuchsia et vertLe tarama au wasabi est prpar partir d'ufs de cabillaud sals, fums au bois de htre, grains en une fine pure, puis mlangs du wasabi, la fameuse moutarde japonaise, pour obtenir cette recette onctueuse aux accents nippons. La saveur la fois douce et piquante du wasabi relve le tarama et lui confre une belle couleur verte. Le tarama au wasabi est dlicieux dgust avec des morceaux de crabe royal ou une assiette de saumon fum. Simplement tartin sur des
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