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Sodium lauroyl glutamate
7% Bourboulenc
LE BOB ROUGE : Vinification en phase liquide après une légère macération de quelques heures
le tout arrondi par la vanille
2 g Glucides <0
Eau de vie Framboise - 70cl categ@1111 Sodium lauroyl glutamateFabrique partir de framboises cueillies manuellement et pleine maturit en Alsace. Fermentation naturelle, sans ajout de levure ni de sucre. Distillation lente la repasse dans un alambic traditionnel en cuivre. Vieillissement en bombonnes de verre de 25L pendant plusieurs annes. Sans filtration ni ajout de sucre ni aucun autre intrant. Conservation : Utilisation du bouchon verre, plus cologique, garantissant aucun got et une longue conservation.
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